11月22日(金)のイートイン限定メニューは、林檎と焼き芋のベイクドチーズケーキ、和栗のパンナコッタ、苺とルバーブの焼きタルトです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、ココナッツチョコレートケーキ、クリスマスジャムのビクトリアケーキ、カヌレです。カヌレは11時頃焼きあがる予定です。
袋詰めの焼き菓子は、シュトーレン、クリスマスフルーツケーキ、マロンフィナンシェ、ジンジャーマンクッキー、ショートブレッド、レモンクッキー、チーズと黒コショウのクッキー、カフェモカクッキーです。追加で色々焼いていきます。
ウェブショップでは、12月4日(水)発送分のクリスマス焼き菓子ボックス、シュトーレンなどの受付を開始しています。ボックスに入るクリスマスフルーツケーキは、ラム酒をケーキ生地に入れた通常のお店で販売している茶色い生地のフルーツケーキにクリスマスジャムに使っているスパイスを加えて赤と緑のドレンチェリーを散らす予定です(今、試作中です)。その他、ミンスパイとジンジャーマンクッキー（写真）、は入ります。合計で7,8種類を詰め合わせる予定です。ボックスは一応12月4日(水)と11日(水)発送を予定しています。シュトーレンの発送は12月18日(水)発送で終了です。明日から4日間、10時～18時までお待ちしています！