やっと定休日にお休み出来そうー。来週から焼き菓子とスコーンの発送が始まるので、今週休んどかないと、丸一日定休日に休めるの、年内最後になる可能性もある。でも、それはそれでお菓子のシーズン来たねーっとなって嬉しいものです。パン屋に行く時間が無いと、営業中に自分のパン焼いたりして、営業中に息抜きしちゃうパターン出てくるのも結構楽しいんです。
雑穀ご飯、カレイの煮つけ、ピーマンとしめじの胡麻和え、たたきキュウリの梅肉和え、みそ汁。
カレイの煮つけは、ネギとしめじ入り。煮汁がもったい無いから、何か入れたくなるんだよねー。実家ではモヤシが入ってて、煮汁を食べるには凄い良い素材だったなぁと思い出す。
石焼ビビンバ、みそ汁。スキレットで石焼ビビンバやると、お焦げがたくさんできるのが嬉しい。
カレーにエビフライトッピング、サラダ。冷凍の揚げるだけになってるエビフライを乗せて、ちょっと豪華に。カレーに揚げ物乗ってると嬉しい。なかなか家だと腰が重い作業だけど。
雑穀とうもろこしご飯、鯖と大根のコチジャン煮、トマトニラ卵炒め、みそ汁。
雑穀ご飯、アジフライ、たたきキュウリの梅肉和えとプチトマト、みそ汁。アジフライは衣のついた冷凍のやつを揚げた。エビフライとともにネットで買ったけやつ。自分でアジ買ってきて衣付けるほうが美味しいけど、そうするとタルタル作る気力無くなるからなー。
雑穀ご飯、加茂茄子田楽、ピーマンとしめじの胡麻和え、鶏のネギ塩だれ、たたきキュウリの梅肉和え、みそ汁。田楽は青森の生姜味噌使用。
とうもろこしご飯、カレイの煮つけ、ピーマンとしめじの胡麻和え、加茂茄子田楽、浅漬け、みそ汁。