1月29日に(月)のイートイン限定メニューは、コーヒーマロンチーズケーキ、苺のトライフル、カボチャのプリン、林檎と金柑の焼きタルトです。8周年記念の盛り合わせプレートは、トライフル、かぼちゃのプリン、青りんごと金柑の焼きタルトがハーフサイズで乗った8周年プレートと、プラスでスコーンとジャム&クリーム付きのSUGAR TOOTHプレートの2種類ご用意します。スコーンにはみかんジャム、りんごのタタンジャム、キウイ&レモンジャムから１つお選びいただけます。スコーンをキャラメルスコーンに変更も可能です。プレートにチーズケーキは乗りません。単品のみご注文頂けます。
カウンター上の焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、バナナブラウニー、金柑とココナッツのケーキ、りんごのタタンジャムとバタークリームのビクトリアケーキです。
ウェブショップで販売していたバレンタインの焼き菓子ボックスは完売しています。有難うございました。チョコレートグラノーラは、バレンタイン前後でカフェでも少し販売できると思います。
今週は先週に比べると全体的にゆったりペースで、合間にお菓子焼きながら営業してます。写真はコーヒーマロンチーズケーキ。コーヒー味のベイクドチーズケーキは、ラムレーズンかマロンを合わせる事が多いのですが、美味しいんですよーー。何度も試作してコーヒーの割合を決めたので、今後も何度も作りたいチーズケーキです。マロングラッセの餡の甘さとコーヒーの香りとほろ苦さがよく合います。この組み合わせでタルトも美味しいんですよねー。
8クッキーも追加でちょこっと焼きました。美味しいから販売してほしいーっというお声も頂いたので、形を変えて絞って販売しようかなーっと思っています。明日も10時～18時までお待ちしています！