今週も無事に営業が終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。次回の営業は1月12日(金)から4日間です。
今日は祝日という事もあって、いつもの月曜よりご来店が多く、レアチーズケーキとスティッキートフィープディングが完売で終了。有難かったです。写真は青りんごのマフィン。サワークリーム入りの生地で、甘酸っぱい青りんごとよく合いました。
年末年始のちょっと特別感のある雰囲気も今日で終わりかなーっという事で、次回の営業からは、通常モードで仕込み量間違えないように営業せねば。そろそろ果物が届いて、ジャムの製造も始まりそうな予感です。