今週も有難うございました。

 今週も無事に営業を終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。次回の営業は5月6日(金)から4日間です。
 今日も肌寒い一日でした。毎年、ゴールデンウィークから半袖でお店番していたのに、今年は長袖でもちょっと肌寒いくらいの気温で、ちょっと例年よりも温かくなるのが遅い感じですね。今日は一応平日だったので、お仕事だったという方もいらっしゃったのかなーっと。次回の営業もまだゴールデンウィークにかかってるので、どんな感じなのかな、と楽しみです。
 写真は苺とホワイトチョコとマカダミアナッツのトレイベイク。冷めてからフィルムで包んでます。ココナッツも合うけど、マカダミアナッツも苺とホワイトチョコに良く合うー。

 久々に焼いたマフィンはコーヒーマロン。コーヒー味のマフィン生地にマロングラッセの餡をマーブル状に入れてます。

 今日は、毎年、お店のイベントでクッキーを100枚注文下さる、NUDEという茨木のバーの店主さんがご来店。ほなな時代から、ずっと通って下さってます。お店の6周年記念で配って下さるそうで、ナンバークッキーを営業中にせっせと焼いては袋詰めラベル貼りしていたのでした。

 100枚!裏にショップカード貼らせてもらってます。掌くらいの大きなサイズなので、かなりの重さ!無事にお渡し出来て、ほっ。コロナで2年ほど抜けたのだけど、ほぼ毎年クッキー納められてるのは、幸せな事だなーっと思います。

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