6月18日(金)の営業もテイクアウトのみの営業です。テイクアウト営業中はトイレの御利用をお断りしています。
6月18日(金)の要冷蔵メニューは、チョコチェリーチーズケーキ、レモンロールケーキ、すももの焼きタルトです。カウンター上の焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、すもものクランブルケーキ、ココナッツバナナケーキ(ベリージャム入り)、プラリネブラウニーです。
袋詰めの焼き菓子は、新生姜ケーキ、ショートブレッド、フロランタン、カフェモカクッキー、チーズと黒コショウのクッキー、レモンクッキーです。追加で色々焼いていきます。ウェブショップではスコーン他、焼き菓子の発送は夏季のお休みに貼りました。夏季限定のグラノーラの受付を開始しました。
写真は今季初の新生姜ケーキ。新生姜のコンポートを細かく刻んでたっぷり混ぜ込んでます。ベーキングパウダーを使わず、卵の力で膨らませた軽い食感のパウンドケーキです。久々に焼いたので、ドキドキしてカットしたら、良い出来！
レモンロールケーキは、レモンカードを加えたクリームでレモンカードを巻きました。爽やかなレモンの香りと甘酸っぱさが楽しめると思います。明日から4日間、10時～18時までお待ちしています！