今週も有難うございました。

 今週も無事に営業を終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。次回の営業は3月26日(金)から4日間です。
 今週もゆったりとした営業が続きましたが、今日はご来店が多く有難かったです。写真はベリーのベイクドチーズケーキ。チーズケーキは完売したのですが、何故か今日はロールケーキが1オーダーも無く、丸ごと1本余る、という冷や汗な結果となりましたが、美味しいロールケーキなので、押し付け大作戦となりました。

 コーヒーマロンタルトは、ほろ苦いコーヒー味のアーモンドクリームにイタリア産マロングラッセで作った餡、ホワイトチョコのトッピング。とても気に入っている組み合わせす。今日は、ウェブショップの焼き菓子ボックスの仕上げが出来なかったので、明日、せっせと詰め合わせを作りたいと思います。

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