9月18日(金)のイートイン限定メニューは、パンケーキメニューがお芋スペシャル、フルーツソース2種(いちじく、ベリー)&バター、オーガニックメイプルシロップ&バターです。ケーキ&パフェメニューは、かぼすレアチーズケーキ、バナナスポンジとキャラメルクリームのロールケーキ、いちじくの焼きタルト、お芋のパフェです。カウンター上の焼き菓子は、キャラメル林檎ケーキ、フレッシュプルーンのクランブルケーキです。
袋詰めの焼き菓子はスタンダードグラノーラ、チョコレートグラノーラ、マロンフィナンシェ、ピーナッツバターチョコチップクッキー、チョコナッツクッキー、フロランタン、ショートブレッドです。袋詰めの焼き菓子は随時、焼き足していく予定です。
9月中旬までには届くっと言われていた洋梨が届かないので、メニューを考え直すと共に、洋梨の到着時期を再確認。下旬になりますとの返答に、まぁそうですよねと。下旬ってさー、明日来ても下旬っちゃ下旬じゃない？と突然届く果物におびえながら、まぁ連休営業中に届かないと思って安心しておこう。洋梨が届いたらジャムを2種類煮る予定ですよー。パンケーキメニューは明日から4日間の営業までとなります。9月25日(金)からはスコーンなどのメニューが復活しますので、お楽しみに。ウェブショップでは10月7日(水)発送分からキャラメルスコーンなど、焼き菓子のメニューが再開予定です。しばしお待ち下さいね。
写真はお芋のグラッセ。パンケーキには、お芋のクリームとお芋のグラッセ、自家製バニラアイスを乗せます。
お芋のクリームは焼き芋にしたさつま芋を裏ごしして、砂糖や牛乳、バターを加えて作ります。
生のプルーンはフレッシュプルーンのクランブルケーキに。明日から4日間、10時~18時までお待ちしています！