今週も無事に営業を終了しました。ご来店頂いた皆様、有難うございました。次回は6月5日(金)から4日間、テイクアウトのみの営業です。
暑くなってきて、お菓子の需要も少なくなってくる時期なので、色々と考えなければいけないのだけど、イートインを再開するにはまだちょっと不安な要素が多くて、少し様子を見ながら営業したいと思っています。一人での営業なので、なかなか行き届かないだろうと想像がついてしまうので、しばしお待ちください。
写真は苺とチョコのトレイベイク。チョコはカカオバリーのミルクチョコを使用しました。苺もそろそろ終わり、今季もたくさん苺のお菓子が作れて幸せでした。次回は苺ジャムで何かお菓子を作りたいな、と思っています。