3月21日(土)のメニュー。

ビクトリア 3月20日(金)のイートイン限定メニューは、蜂蜜レモンレアチーズケーキ、チョコレートバノフィーパイ、粒あんとほうじ茶クリームのロールケーキです。そしてレモンのお菓子の盛り合わせのレモンプレートがあります。内容は蜂蜜レモンレアチーズケーキ(ハーフサイズ)、レモンアイス、レモンマカロン、レモンマドレーヌ、レモンバターサンドが乗ります。カウンター上の焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、桜スコーン、レモンケーキ、青りんごとクリームチーズのケーキ、金柑ココナッツチョコレートケーキ、レモンバタークリームのビクトリアケーキです。
 写真はレモンバタークリームのビクトリアケーキ。レモンバタークリームとレモンマーマレードをサンド。今日は祝日なのもあって、ずーっと忙しくって有難い一日でした。途中、お菓子を何度か作り足し、それも最後ギリギリという状態。やっぱりレモンプレートの人気は高く、ご来店の数も全然違いますね。明日も切らさぬようにたくさんご用意しますね。

ビクトリア ビクトリアケーキはレモンバタークリームとレモンマーマレードをサンド。レモンマーマレードは去年作った時に皮の存在が無さ過ぎたので、今年は皮が主張する仕上げに。イートインもテイクアウトもご注文が多かったです。

レアチーズ 蜂蜜レモンレアチーズケーキは、レモンプレートにはハーフサイズが乗ります。単品でのご注文は雲のクッキーを添えてお出しします。明日も10時~18時までお待ちしています!

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