12月15日(土)のメニューは、イートイン限定メニューがキャラメル林檎のベイクドチーズケーキ、柚子チョコタルト、苺ロールケーキです。テイクアウト可能なカウンター上の焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、ミンスパイ、ゆずケーキ、金柑ブラウニー、林檎とクリームチーズのケーキ、キウイレモンジャムとバタークリームのビクトリアケーキです。
寒い一日で、夕方にはちょっと雨も降ってきて、そんな予報だったっけ？と思いつつ、今日も一日あっという間に過ぎていきました。写真はキウイレモンジャムとバタークリームのビクトリアケーキ。キリッとした酸味のキウイレモンジャムとバタークリームの相性が楽しめます。
苺のロールケーキは、来週、クリスマスで苺が高くなるだろうから、年内使うなら今週かしらね、と。シンプルにオーム乳業の生クリームと苺をふんわりスポンジで巻きました。
ゆずチョコレートタルトは、ゆずカードとチョコレートガナッシュ、土台はサクサクのタルト台に薄くアーモンドクリームの層もあります。明日も10時～18時までお待ちしています！