グッと冷え込んだ週でしたが、ほぼ一日中、何か作っていた4日間だったので、カフェの中は暖かく、ご来店にも恵まれた4日間でした。写真は洋梨とチョコのトレイベイク。生の洋梨がたっぷり、チョコレートとサクサクのクランブルがアクセント。凄く美味しく出来てたので、また作ろうと思います。今週は平日が暇で、今日もめっちゃ余るかと思ったら、16時くらいから、どどどっとご来店頂き、最後はがらんっと。先週がめちゃくちゃ余ったので、本当に有難かったです。
次回の営業は12月14日(金)から4日間です。ウェブショップは今年ラストの発送、シュトーレンも最後の発送分を受付中です。年始は1月9日(水)の発送からはじめさせて頂きます。