年末年始の営業の材料のアレコレが難しいなぁ。とりあえず、ざっくりメニューの目安を決めねばいけないのだけど、目の前のクリスマス営業で、なかなかその先の事を考えられないという。まぁ、何とかなるでしょう。年末年始は普段、カフェに来られない方がご来店されたりするので、日持ちのするクッキー類も切らさないようにせねば。
自作角食で、ハムチーズキャベツのトーストサンド、梨。
自作コッペパンでキムチオムレツサンド、カフェで余ったお菓子、黄金桃ヨーグルト。
カフェで余ったお菓子、フルーツヨーグルト。
カフェで余ったお菓子、フルーツヨーグルト。
カフェで余ったお菓子、フルーツヨーグルト。
自作ナンでキャベツツナトマトチーズトースト、フルーツヨーグルト。
パンケーキにナッツとメイプルシロップ＆バター、フルーツヨーグルト。