1月8日(月)のメニュー。

ロールケーキ 1月8日(月)のメニューは、イートイン限定メニューが、瀬戸内レモンと蜂蜜のレアチーズケーキ、キャラメルとチョコのロールケーキ、スティッキートフィープディング(自家製バニラアイス添え)、テイクアウト可能メニューが、スコーン、キャラメルスコーン、ガレット・デ・ロワ、レモンケーキ、エクルスケーキ、青りんごと金柑のマフィンです。追加で何か焼けたら焼きます。
 3連休の真ん中、昨日はビックリするくらい静かな一日でしたが、今日はご来店も多く、カウンター上の焼き菓子が次々無くなり気持ち良い一日でした。追加で青りんごと金柑のクリームチーズケーキも焼きました。写真はキャラメルとチョコのロールケーキ。戌年のワンコの骨クッキーを添えました。今日はスティッキートフィープディングが良く出ました。明日はどうかなー。

洋梨キャラメル 洋梨とキャラメルのケーキは、キャラメルをマーブル状に混ぜて生の洋梨と一緒に焼きました。明日はありませんが、生の洋梨が手に入る間にまた焼きたいと思います。明日も10時~18時までお待ちしています!

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