カラっと晴れる日の無い4日間でしたが、雨の中、ご来店頂きました皆様、有難うございました。久々のキャロットケーキや、メレンゲタルトがメニューで、待ってましたのお客様も多くて嬉しかったです。今週は柚子の加工を集中してやって、来週の定休日はちょっとゆっくりしたいところ。
写真はファーブルトン。こちらも久々で、大好きなお菓子。材料的には焼いたカスタードという感じなのだけど、モチっとした食感の中にラム酒に付けたプルーンが入っています。フランスのブルターニュ地方のお菓子で、素朴ながらもしみじみ美味しいお菓子。私が食べたくなった時に気まぐれに焼かれます(笑)。次回の営業は10月20日(金)から4日間です。
日曜日は久しぶりにおうかがいできてよかったです。
出来立てのモンブランはフワフワでメレンゲはサクサクで、
本当に美味しかったです！！
ビクトリアケーキも、あのスポンジ生地が久しぶりで嬉しかったです！
帰りも、おかげさまで無事にスムーズに帰れました！
ありがとうございました（笑）
遠くなってしまってなかなか行かずに残念ですが、
時間見つけて今後も美味しいお菓子、食べに行きますね^ ^
お体に気をつけてがんばってください。
ayaさん、ご来店有難うございました！台風の中、本当に感謝！です。無事にバスも電車も乗られたようで、ほっとしました。モンブラン、毎年のように、来年はもうやらないかも、っと思うのですが、やっぱり美味しいですもんねー。遠くなってからも足を運んで頂き、本当に有難うございます。またお会い出来るのを楽しみにしています！