7月15日(土)のメニューは、あんずのベイクドチーズケーキ、アメリカンチェリーとカスタードの焼タルト、アメリカンチェリーとピスタチオのパフェです。パンケーキメニューは、つぶ餡スペシャル、フルーツソース2種(あんず、いぐりすもも)&バター、メイプルシロップ&バターです。カウンター上の焼き菓子はブラックベリーのクリームチーズケーキ、アメリカンチェリーのシナモンクランブルマフィンです。
焼タルトはアメリカンチェリーとカスタード。相性抜群の組み合わせですよ。クランブルをたっぷり乗せて焼きます。
バニラビーンズがめちゃくちゃ値上がりしていて、カスタードにもバニラアイスにもバニラビーンズたっぷり使ってるので、どうしよう、という感じなのですが、今のところまだペーストなどは使用せず、買い溜めしておいたバニラビーンズを同じ量使っております。明日も10時~18時までお待ちしています!