明日、10月10日(月)のメニューは、和栗のプリン、すだちメレンゲタルト、ラムレーズンスフレチーズケーキ、キャラメルパンプキンパフェ、スコーン、キャラメルスコーン、りんごとプルーンのケーキ、マフィン2種類、巨峰と洋梨のトレイベイク、ファーブルトンです。マフィンは和栗と黄金桃の2種類になる予定です。
今週はそんなにご来店も多くなかったのに、何でこんなにクタクタなのだろう、と思ったら、今週はずーっと栗の作業をしていたのでした。剥いて剥いてー。
裏ごし！！そら腕も肩も首もパンパンだわね。明日のマフィンは出来たての栗の甘露煮入れちゃいますよ。もうね、勿体無いってちょっとずつ使わず、ばーんっと使っていいんじゃないのーっ、っという。明日も10時~18時までお待ちしています！