頂き物色々。

　今日から12月、来週月曜のカフェメニューを考えなくていい、という事に物凄く不安な気持ちになる。肩の荷が降りて、ほっとする、と思っていたのに不思議なものです。カフェメニューを考える代わりに、膨大な量の物事を考えて決めていかねばいけないのです。今日は、明日発送分のシュトーレンをみっちり仕込んで、明日は朝からフィナンシェやスコーンを焼いて、箱詰めして発送。やっと木曜からフリーになる日が出来る、という感じ。ウェブショップの発送とジャム作りは、カフェオープン準備の間も続くので、バランス見ながらやっていかねば。ジャムいっぱい作っても場所が無いと売れないからなー。
　昨日のカフェでは、たくさんのお客様に来ていただき、本当に温かい言葉をたくさん頂きました。私がバタバタしていたので、ゆっくりお話出来なかった時間もあるのですが、出来る限り、私もお礼を直接言いたかったので、お声掛けさせて頂きました。何も言葉は無くても、何度も通って下さるお客様には、たくさん勇気を頂きました。美味しくなかったら、好きじゃなかったら何度も来ないですもん。何より通って下さる事が嬉しいし、幸せだなぁと思うのです。
　そんな中で、通って下さる上にプレゼントまで。私の方が何かお返ししなくちゃいけないくらいなのに、有難すぎて泣けます。
　毎週ご来店下さった、れいさんからはラヴィルリエさんの焼き菓子詰め合わせ。ステキな箱にリボン掛けされたプレゼントを明ける嬉しさったら。何度も開けては閉める、を繰り返しちゃう(笑)。大好きなお店のお菓子です。大事に頂きます、有難うございました。

　雨の日や、暇な時に、必ずご来店下さり、どれだけ心強かったでしょう。最後、ハグしてしまいました。そんなお客様から白雪ふきん。一度使うとやめられない、ふきん。しかも凄い可愛い柄で、ヨゴレ仕事させられないわ！大事に使います。有難うございました！！

　オープン日から定期的にご来店頂いて、ずっとSUGAR TOOTHを見守って下さったtamagoさんからは、いなり寿司とえびせん。カフェで食べようかと思ったけど、家に帰って大事に頂きました。オープン日、不安でいっぱいだった私に、ミカンを下さった事、今でも覚えてます。有難うございました！

　お母さんと娘さんで、いつもご来店下さるお客様。私はそんなに母と出かける事が若い頃から無かったので、ステキな関係だなぁと。高校生になったらteam Sugar Toothに入ってもらう予定です。お手紙、とっても嬉しかったです。カフェ巡りもそのうち一緒にしましょうね。

　この日、最後のお客様だったayaさんから、お手紙とシュクレクールのシュトーレン。私、シュクレクールのシュトーレンは初めて。お手紙の言葉にウルっとしながら、お菓子を作ってきて良かったなぁと思いました。有難うございました！
　他にもメールを頂いたり、お手紙を頂いたり、たくさん労いや励ましの言葉を頂きました。もう辞めた方がいいんじゃないかと思うほど売り上げが低い日や、ケーキが余り過ぎた日に、全部引き受けます、とお申し出下さったお客様に、どれだけ救われたかしれません。sugar toothを支えて下さった皆様に感謝です。これからのsugar toothもどうぞ宜しく御願いします。