1人コタツ＆ひざ掛け始動。衣替えも終了。明日からみっちり連休カフェの仕込みに入ります。明日から21日(水)発送分のフレーバースコーンの受付開始します。
雑穀ご飯、秋刀魚塩焼き、焼き万願寺、かき玉汁、浅漬け。
雑穀米、車麩とオクラのフライ、大根とお揚げの炊いたん、味噌汁、浅漬け。
玄米ご飯、秋鮭のちゃんちゃん焼き、山芋オクラ、浅漬け、かき玉汁。
雑穀ご飯、秋鮭のホイル焼き、大根とお揚げの炊いたん、味噌汁、浅漬け。
雑穀米、車麩の照り焼き風、大根とお揚げの炊いたん、味噌汁、浅漬け。
スペアリブ、ハッセルバックポテト、サラダ。スペアリブはすりおろしたブラムリーと玉ねぎ、醤油などなどで漬け込んで焼いてみた。
スペアリブ、ハッセルバックポテト、サラダ。2日間漬け込んだ方がやっぱり味は染みてる。余ったのは、刻んでキッシュに入れる予定。