ビストロヤナギハラで肉肉しいディナー。

　12月から本当に忙しくって、有難い事この上なしなのだけど、私も年齢的に無理がきかないわけでして、はたこさんとスタミナ補給のディナーを。以前からリクエストしていたビストロヤナギハラ、どうしても行ってみたかったのです。でも私、下戸なのでこういうお店はワインを嗜まれる方とでないと、何だか気が引けて、何度かはたこさんは来られているお店だったけど、お付き合い頂きました。
　女性二人なら前菜2皿とメイン1皿で良い量です、とマダムにお勧めされたけど、メインに食べたいものが2皿あったので、前菜1皿メイン2皿に。食の好みが合うと、食べた事無いメニューも大丈夫だろう、と思うので、自分では選ばないメニューもトライできて嬉しい。
　ホワイトアスパラガスのサラダ。アスパラはグリルしてあって温かいのです。バルサミコのきいたドレッシングにオリーブの酸味もあって、これからの肉肉しい料理の前菜にぴったり。

　パテが真ん中に詰まっている豚足。焦げ目の付いたパン粉の香ばしさとさっくり感と、中の豚足のゼラチン部分のネチっとしたコントラストが美味しい。パテもみっしり。おいしー。豚足は初めて食べましたが、美味しいのですねー。

　カスレはハーフサイズを。マダムに大丈夫ですか、と心配されたボリュームだけどパンもお代わりして、完食。あー、美味しい。カスレ大好き。腸詰や豚バラなどの旨みを吸った白いんげん豆が美味しいのです。パンを追加してソースもすくって頂きました。

　デザートはチョコレートのテリーヌとキャラメルアイス。はたこさんはヌガーグラッセ。このスタミナディナーのおかげで私、次の日の発送乗り切れました。やっぱり外食で美味しいお肉を食べると、たまには肉を食わねば！と思います。美味しかったー。やっぱりたまには外食せねばなー。お付き合い頂いた、はたこさんに感謝です。