朝の納品時は雨は降ってなかったのですが、午後からザーザー降った一日でしたが、ご来店頂いた皆様、有難うございました。夕方まではお客様が多かったですが、16時以降はピタっと。先週とは逆の雰囲気なカフェでした。
青林檎(グラニースミス)のカスタードタルトは、こんな感じ。甘酸っぱい林檎のコンポートとカスタードがよく合いました。しかし、カットが大変だったー。
ラムレーズンとお芋(紅はるか)のプリン。ラムレーズンのラム酒がふわんっと。プリンーー！おいしーーい！という感想が多かったです。また久々にかぼちゃのプリンも作ろうかなー。
マカダミアナッツチョコレートチーズケーキ。濃厚なチーズケーキと香ばしいマカダミアナッツが良く合いました。バレンタイン時期なのでチョコレートのお菓子が来週再来週と続きますよー。
SUGAR TOOTH SETはこんな感じ。ジャムはキウイ&レモン。さー、今週はウェブショップ発送が2回あるから大忙し！気合入れて明日も早起きです。