12月1日(月)のカフェ、今年一番暇だったデーに並ぶ一日。しーかーもー、夕方、「今日はケーキもスコーンもラストまであります」とアップしたはずのブログ記事が何故かアップできてないという。シュトーレンのはアップできてるのになんでー?
昼から雨は上がるとの予報も虚しく、じゃばじゃばと降ってる時間もある午後でした。そんなお天気の中、ご来店下さった皆様、本当に有難うございました。お客様は少なかったですが、シュトーレンや焼き菓子、ジャムがたくさん旅立ち、何とか前向きに一日を終えられました。
本日のケーキはゆず林檎チーズケーキ、かなり酸っぱめの林檎のコンポートでしたが、チーズケーキがコクのあるタイプだったので相性良しでした。
キャラメルとチョコのロールケーキ。結構、ロールケーキファンの方がいらっしゃり、目指して来て下さるので、作り甲斐があります。今日一番ご注文が多かったのが、ロールケーキの単品でした。
SUGAR TOOTH SETはこんな感じ。ジャムは黒ぶどう。焼き芋プリンにはクリームとクリスマスなクッキーを添えました。クッキーはその時によって色々でした。
いつもご来店くださるお客様から、バターを頂きました!!何と何と貴重な!!これで、今年のカフェのケーキにもバターを使ったのが色々作れます。今日のメニュー3種も、チーズケーキの土台とクッキー以外はバターをほとんど使わない苦肉の策メニューだったのです。本当に本当に嬉しいです。有難うございました!!
今日は非常に暇だったので、読書が進みました。私が読むのは基本、ブックオフの100円コーナーのものです。100円コーナーから読みたいものを探すのも結構楽しいものです。ちょっと外しても、そんな腹立たしくないし(笑)。
北尾トロさんのエッセイ(15年くらい前のかなぁ、今読むとかなり昔なネタも多い)に挟まれていた野球カード。栞代わりに使われていたのか、何だかエッセイの中身と重なって脱力。オリックスの選手のでした。ブックオフの人も100円コーナーの文庫本の中まではチェックしないのかも(笑)。サイン本とかも紛れてたりするので(今まで3冊出会いました)、100円コーナーの本も捨てたものじゃないんですよ。
ひさびさに仕事が月曜日休みだったのでカフェに行くことできました。お芋のケーキが特に好きでした。いつかカボチャプリンの日にまた訪れたいです!栗仕事をブログで拝見してから、栗食べたい~~~ってずっと思っていたので、セットの選べるジャムには迷わず栗クリームを選びました(笑) 今日もごちそうさまです^^
Tさん、ご来店有難うございました。焼き芋プリン、気に入って頂けて嬉しいです!カボチャのプリンもまた時々登場しますので、召し上がって頂ける機会があるといいなーっと思っています。またのご来店、心よりお待ちしています!
昨日もごちそうさまでした☆
毎週、幸せエネルギーを充電させてもらってます!
持ち帰ったピーナッツバタークッキーとショコラメレンゲとっても美味しかったです!
あっという間になくなっちゃいました(笑
バター、今後のカフェでお役に立てるみたいで良かったです!
急に寒くなったので体調を崩されないよう気をつけてお過ごし下さい。
また来週のカフェも楽しみにしてますね!!
れいさん、ご来店有難うございました。焼き菓子、お口に合って良かったです。そして、貴重なバターを本当に本当に有難うございました!おかげで来週、タルトが焼けます!いつもご来店頂き、とっても励みになってます!またカフェでお会いできるのを楽しみにしています!