8月11日(月)のカフェ、ご来店頂きました皆様、有難うございました。世の中はもうお盆ムードで往復の電車もいつもと違う雰囲気でした。
アンケートでもご来店が多そうだったので、仕込みは多めにしていったので、最後までケーキもパンケーキもお出しできました。ジャムや焼き菓子もたくさんご購入頂き有難うございました。
本日のパンケーキは「いちじくシナモン」。丸ごとイチジクのコンポートといちじくソースをたっぷり、最後にクルミとアーモンドを散らして、なかなか豪華なパンケーキでした。
本日のケーキは「ブルーベリーパイ 自家製バニラアイス添え」です。写真では見えませんが下にカスタードの層があります。ちょっと甘めに仕上がったのですが、温めたパイとアイスと一緒に食べると幸せーな気持ちになりました(最後の1カット、カフェ終わりに頂きました)。次回は日曜カフェ、パンケーキカフェでは今季最後の日曜カフェになるかなーっという感じです。メニューはまた決まり次第ブログでご案内致します。