10月13日(日)&14日(月・祝)のカフェを終えて。

 10月13日(日)&14日(月・祝)のカフェ、ご来店頂きました皆様、有難うございました。お天気に恵まれて良い2日間でした。写真は蒸し焼きショコラ かぼちゃクリーム。モンブラン口金でクリームを絞りました。
 13日はすごーく忙しくて、一人での営業なのもあって、ワタワタしてました。予想よりずっと多いお客様で、えぇーー??!と思ってる間にケーキがどんどん減っていって有難い限りでした。バタバタしていて13日の和栗のタルトとSUGAR TOOTH SETの写真は無しです。

 バノフィーパイの単品はこんな感じ。ハロウィンクッキーを添えました。単品ご注文のお客様が多く、夕方前に完売となりました。他ではあまり食べられないイギリスのお菓子なので、喜んで下さるお客様が多かったです。また少ししたら、メニューに登場させたいなーっと思います。

 蒸し焼きショコラ かぼちゃクリームの単品はこんな感じ。手前のクリームは一応、ハロウィンっぽくお化けに見立ててるのですが、分からないって言われたので、14日のカフェでは「おばけです」って、わざわざ言ってました(笑)。

 14日(月・祝)のカフェは、トモコさんがヘルプに入ってくださいました。2日目のヘロヘロの時に手伝って下さるので、ホントに助かりました。13日よりお客様は少なくて、ゆったりペースでした。「りんごとプルーンのパイ」の単品はこんな感じ。クリームはおばけです。

 和栗のプリンはこんな感じ。クリームはおばけです(しつこい)。栗のプリンはすごーく好評で、原価は凄い事になってましたが、作ってよかったなーっと思いました。

 SUGAR TOOTH SETはこんな感じ。ジャムはかぼすカード。

 東京からお越しのお客様より、カンテベーカリーのパン。トモコさんと一緒に頂きました。クルミのパンと栗のアンパン、美味しいねーっと幸せなひとときでした。有難うございました!!

 ご近所A様よりサルナシを頂きました。キウイに似てる小さな実というのは知っていたけど、実物は初めて。という事で、これもトモコさんと柔らかそうな実を二人で味見。甘酸っぱくって美味しかった!有難うございました!!

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7件のコメント

  1. 13日(日)にお伺いしましたが、非常に美味しかったですよぉ↑↑↑。
    平日の月曜日はとてもとても行けないので、日曜日行けて良かったです!
    買わせていただきました、無花果のジャムですが、食パンに塗って食べましたけれど、非常に美味しいです!!!
    買って良かったです!
    カフェに行けて良かったです!

  2. けんじさん、ご来店有難うございました!お出ししたお菓子とご購入頂いたジャム、気に入って頂けてよかったです。月に一度、日曜の営業をしておりますので、ご都合の合う時はまた是非!

  3. わぁ、ホールごと食べたいです!
    予定が重なり、しばらく伺えてないのです(涙)
    あぁ、恋しい・・・(笑)次回行けるといいな。

  4. 日曜日のケーキセット、大好きなメニューばかりでした〜!
    セットおかわりできそうなぐらい美味しかったです笑
    バノフィーパイ、また食べれてよかったです♪♪
    ビスケット生地とトフィー、変わらず美味しかったですね☆
    パイナップルのジャムもバニラたっぷりで高級な感じでした!
    駆け込みで購入できてよかったです(^_^)

  5. まるさん、ご都合合う時に是非!ご来店下さい!お待ちしています!!

    Ayaさん、ご来店有難うございました。月曜にご来店頂いた時は、嬉しい驚きでした!お菓子とジャム、気に入って頂けて嬉しいです。パイン&バニラジャムは毎年、皮むきに悪戦苦闘してますが、国産パインを使ったジャムはあまり他に無く、買って下さるお客様が多いので、何とか続けてます。感想頂けると、作って良かったなーっと思います。

  6. 14日お邪魔しましたー。ずっとお店に行ってみたかったので願いが叶いよかったです。蒸し焼きショコラ おいしかったですーー。かぼすカード、最高!おかわりしたかったーーー。また大阪行く機会があればぜひ寄らせてください!

  7. motiさん、ご来店有難うございました!!頂いたパンもトモコさんと美味しく頂きました。有難うございました!お出ししたケーキやかぼすカード、お口に合ってよかったです。遠方からお越し頂き、感激でした。また、是非、お近くにお越しの機会があれば寄って頂けたら幸せです!

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