11/12(月)のカフェのアンケート。

　柚子が届きましたー！という事で、次のカフェのケーキは届いたばかりの柚子を使って「柚子メレンゲタルト」です。柑橘のメレンゲタルトは今年の1月に作った「レモンメレンゲタルト」以来です。香りの良い柚子の甘酸っぱいクリームとサクサクシュワシュワのメレンゲ、サクサクのタルトの食感が楽しいケーキです。
　カフェのアンケートはケーキの仕込み量の参考にさせて頂いています。ご予定がお決まりの方は是非、ご協力下さい。
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