シャインマスカットをいつもの八百屋さんで見てたら、こっちも美味しいんだよー、と瀬戸ジャイアンツを進められて(200円くらい高かったけど)買ってみたら、シャインマスカットとはまた違う美味しさ。ちょっと柔らかめで甘さが柔らかくて、上品な感じ。また新たな扉を開いてしまった。今年は宮崎マンゴーの美味しさにも出会って(アレルギーも出たけど)、美味しい物との出会いはいつも幸せ。

　味噌焼きお握り、野菜の揚げ浸し、浅漬け。焼きお握りは、青森の生姜味噌を塗って、バーナーであぶったのだけど、めっちゃ美味しかった。また作る。

　野菜の揚げ浸しは、茄子、ズッキーニ、ピーマン、黄パプリカ。漬け汁に素麺やうどん入れるだけで一食になるので、夏に重宝する作り置き。

　トウモロコシご飯でカレー、サラダ。冷凍してあったカレーでお助けメニュー。何も考えられないくらいヘトヘトな時に冷凍しておいたカレーがあると助かる。

　トウモロコシご飯、鯖の竜田揚げ、浅漬け、蒸し茄子、みそ汁。蒸し茄子は、生姜醤油で。蒸籠で蒸しただけの茄子、フカフカで美味しい。

　野菜の揚げ浸しで、冷やしぶっかけうどん、天ぷら。五島うどんで冷やしぶっかけ。天ぷらは、海老と椎茸。

　トウモロコシご飯、鯖の南蛮漬け、浅漬け、みそ汁。鯖の竜田揚げを揚げた時に仕込んでおいた南蛮漬け。

　雑穀ご飯、ネギ塩レモンだれのカツオのタタキ、豚キムチ、キュウリのからし漬け、みそ汁。

　明太子スパゲティ、サラダ。明太子スパゲティには海苔より大葉トッピング派です。

　月曜の仕事終わりに、梅ソーダと、揚げた芋(北あかり)、唐揚げ粉まぶして揚げたアボカド。夏はこういうメニューで自家製ソーダと共に、秋冬に比べて夏は暇な分、時間があるのでゆっくりとダラダラとするのが楽しい。メニューは、トルティーヤとワカモレの時もあれば、冷凍ピザや、冷凍餃子、外で買ってきたタコ焼きの時もあって、毎週な訳じゃないけどジャンクでもオッケーな幸せ時間だったりします。この時は、北あかりがめっちゃ美味しいやつで、もう1個分作れば良かったなーっと思いながらチビチビ食べました。

「ねこと私とドイッチュランド」というマンガがあって、ベルリンを舞台にした日常ほんわかマンガなのだけど、猫のむぎ君が可愛くて何度も読み返してます。そして、その漫画の4巻にフラムクーヘンというピザっぽい食べ物が出てくるのです。漫画内にレシピがあったので焼いてみた。美味しいけど何か既視感が、と思って調べたら、フランスのタルトフランベと同じとの事で、なるほどーっと。冷蔵庫にあったベーコンと玉ねぎ、オリーブを乗せたけど、サワークリームを塗るのが特徴で、ナツメグもあったのでレシピ通りに入れました。自家製ソーダと一緒にお疲れ様ーーっと。

↓「ねこと私とドイッチュランド」興味あるかたはどうぞ。私は3巻～5巻のお姉さんが登場してからのエピソードが特に好きです。