日別アーカイブ: 2011年12月3日

　しょうがシュトーレンの試作は続く。ショコラ生地は生姜が生きないという事で、ノーマルな生地で、生姜はみじん切りではなく、ちょっと太めの千切りに、そして量を少し増やしてみた。レーズン、しょうが、クルミ入り。お、これは生姜も …

“続・しょうがシュトーレン試作。” の続きを読む