カフェの次の日は体が重いので、ゆっくり休みたいところだけど、ここのところ、火曜もみっちり仕事がはいってる事が多い。今日も、朝イチで洗濯機回してる間に買出し、帰ってきたら洗濯物干して、ざっと住居エリアの掃除、事務作業して …
大人な朝ご飯、ラフランス仕事。
カテゴリーアーカイブ: 日記
2011年お菓子の家。
今年も作りました、お菓子の家。イマイチな写真しか撮れてないのが残念ですが、作った事に意義がある、という事で。今年はシンプルに(時間が無かった、とも言える)。バター不足なんで、大事な四つ葉無塩バターじゃなくって、バター風 …
夕飯色々。
今日も頑張ったけど、試作で商品化出来ないようなものが次々出来あがると疲労倍増。こんなに疲れてるのに、今日はこれからコロッケの衣つけという作業が・・。昨日、中身を作って冷やしてあるので、仕方ない。 録画しておいた「荒川 …
11月14日(月)のカフェのアンケート。
11月14日(月)のカフェ、本日のケーキは「青リンゴとブルーベリーのタルト」です。長野県産の有機栽培の青りんご「グラニースミス」と長崎県産無農薬ブルーベリーを使った甘酸っぱいタルトです。ブルーベリーは冷凍のものを使用しま …
可愛い紅茶でひと息。
午前中はゆっくり出来たけど、午後からびっしりの作業。やるべき仕事がたっぷりあるのは有難い事。しかし疲れが取れにくいお年頃なので、カフェ後の火曜の作業は休憩多めです。オヤツは昨日、母から貰った北菓楼のバウムクーヘン(カフ …