日曜と月曜カフェ頑張って、今日は明日発送の焼き菓子とシュトーレンの仕込み。まだ終わらんーー。でも、一休み。急いじゃダメ、かかる時間はちゃんとかけて作らないとね。マロンフィナンシェは今日焼くの諦めて、明日、スコーンの前に …
仕込みの合間に腹ごなし。
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お知らせ。
何とか今日一日無事に終えました。早起きしたので、今日は早目に寝ましょう。明日の仕込みとカフェ2連続が終わっても焼き菓子＆初のシュトーレン発送が控えてます。 色々あるのは、会社勤めの人の方がずっと多いと思う。楽しくって …
一休み。
起きてしまった事は仕方が無い。立て直そう。 まぁ、頑張ります。ワタシしか居ないわけだし。来週、美味しいケーキ買って食べよう。うん。色々あります。ドーンと落ち込んで、一人ごとで自分をなだめて励まして、またやるんです。 写真 …
kitoneでお茶。
kitoneでお茶。ちょろっと覗いて、お客さんが少なそうな時は、30分ほど本を読んだり、ぼーっとしたりします。最近、街中で用事があった時にフラっと寄る事が多い。素敵な食器で出して下さるのだけど、この日の紅茶に付いてきた …
11月20日＆21日のカフェのアンケート。
今年も残すところ日曜カフェはあと2回となりました。11月20日(日)のカフェ、本日のケーキは「青リンゴとブルーベリーのチーズケーキ」、21日(月)は「洋梨のタルト＆自家製キャラメルアイス」です。ご予定がお決まりの方は是非 …