10月26日(土)のメニューはイートイン限定メニューが、和栗のベイクドチーズケーキ、かぼちゃのプリン、ゆずメレンゲタルトです。ハロウィンプレートは、ハーフサイズのかぼちゃのプリン、かぼちゃのスコーン(ココナッツミルクジャムか自家製粒あんをお選び下さい)、チョコとかぼちゃのロールケーキが乗ります。かぼちゃのプリン以外はプレートだけに乗るお菓子です。カウンター上の焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、ゆずケーキ、洋梨とチョコレートのケーキ、アップルスパイスケーキ、和栗のパイです。
写真は洋梨とチョコレートのケーキ。生の洋梨を焼き込んでます。溶かしたチョコとココアをケーキ生地に混ぜ込んですので、しっかりチョコ味です。
和栗のパイは、ザクザクのアンヴェルセ(逆折パイ)に和栗ペースト入りのアーモンドクリームに渋川煮をゴロンっと。
やっぱり人気の和栗のパイ、夕方前に完売したので、追加で焼いて、それも閉店時には完売となりました。
和栗のベイクドチーズケーキは、生地にも和栗ペーストを混ぜ込んでいるので、ちょっとザラっとした栗っぽい食感になってます。たっぷり甘露煮も入ってます。明日も10時～18時までお待ちしています！！