雑穀ご飯、アジの南蛮漬け、厚揚げ(生姜醤油で)、味噌汁(えのき＆葱)、浅漬け(大根＆キュウリ)。 豆ご飯、アジの南蛮漬け、ニラと豚バラ、厚揚げの炒め物(白味噌＆塩麹味)、味噌汁(えのき)。えのきのお味噌汁が美味しくて …
夕飯色々。
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じっくりと豚バラカレー。
昨日は買出し３往復の後、新しょうがをコンポートにしたり苺ジャムをちょっとだけ煮たりした後、たっぷり事務仕事。そして、今日からGWの焼き菓子の生地作りに突入。明日、焼き上げたら、もうカフェの前日仕込みだなんて！ホントにこ …
夕飯色々。
カツオのたたきで、散らし寿司＆味噌汁(ワカメと麩)。キュウリとすりゴマ入りの玄米酢飯の上に下味付けたカツオのたたき、アボカドをオン。アボカドがベストタイミングで美味しすぎた。 雑穀ご飯、小松菜と豚バラのニンニク醤油炒 …
夕飯色々
優しいお客様に助けてもらってばかりの日々。もうちょっと頑張ろう、ワタシ。 お揚げを甘辛く煮てきつねうどん。きつね用のお揚げ、すっごく上手に出来た。白米あるので、久々に豆ご飯炊いてお握り。うどんのだしは、市販の。うどん …
注射の後にチキンラーメン。
5月のイッセーさんの京都公演の案内にワクワクして、封筒を開けるも、どう考えても行けないスケジュールと分かり、がっかり。去年から公演日数と公演回数が減り、心配していたのだけど・・・。もう一日、それか夜の公演があれば行けた …