暑い、暑い、暑すぎるー。連休カフェと京都カフェ用のスケジュールを組みつつ、買出し。買出しも汗だく。とりあえず、連休カフェのメニューの準備に専念の今週。 グランヴァニーユでイートインするのは4年ぶりくらい?ほとんどイー …
珍しくイートインでケーキ。

パンが無いならジャムとスコーンをお食べ。
暑い、暑い、暑すぎるー。連休カフェと京都カフェ用のスケジュールを組みつつ、買出し。買出しも汗だく。とりあえず、連休カフェのメニューの準備に専念の今週。 グランヴァニーユでイートインするのは4年ぶりくらい?ほとんどイー …
カフェ・デ・コラソンでコーヒーゼリーブラマンジェ頂きました。写真がヘタで申し訳ないのだけど、凄く美しい佇まいです。コーヒーゼリーは甘さが無くて、ブランマンジェ部分が甘い。口どけが滑らかでとても美味しい。暑い時期だけのメ …
前日、小倉のアカレンガというお店で購入したケーキ達。朝ご飯にホテルで頂きました。ドリップのコーヒー家から持参したので、ポットでお湯を沸かして、ふふふ。トモコさんは苺のタルト。私は写真の3個。はい、どれも茶色いー。キャラ …
5月末にトモコさんと一緒に小倉と門司港へ1泊2日の小旅行に出かけてました。以前、職場が同じだったCさんが小倉に引越されたので、会いに行くのがメインイベントです。こういう事でもないと、出かける予定が出来ないので、嬉しいで …
ずっと曇り予報なので、どうしたもんか。一応、雨と思いつつ仕込をせねば。明日から本格的に日曜と月曜カフェの仕込み。焼き菓子どれくらいかなー。日曜カフェの通常メニューはパンケーキ前ラストなので、キャラメルスコーンも出したい …