木曜から1週間、ずーっと雨予報なんだけど、本当かなぁ。という事は1週間、洗濯物は外に干せないという事？明日、絶対に洗濯せねばだわ。 サーカスコーヒーさんからの帰り道、とあるカフェのお隣のガレージっぽいところで無農薬の …
生のビーツでボルシチ。
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夕飯色々。
気温が高くて風がびゅんびゅん吹いて、変なお天気でした。明日からの仕込みに備えて、色々と準備をせねばだったけど、気圧のせいか体もだるかったので、全部後回しにして、ちょっと体を休めました。そういう判断が長く続けるには意外と …
夕飯色々。
来年からのお店の火災保険などの保険料が上がる(ほぼ倍)という事で、今日はその契約をどうするかっていうお話をお店で。コーヒー豆もどーんっと値上げの通知が来たので、イートインでのコーヒーの価格も考えないといけないのだけど、 …
夕飯色々。
今週来週とめっちゃバタバタしたスケジュールなので、とにかく前倒しで進めておく。お店の事も12月は一番忙しいのだけど、実家のアレコレで時間が自由にならない部分もあって、食事も大量作り置き必須。 サンマとプチトマトのスパ …
夕飯色々。
秋の花粉症の症状がここ3日くらいで凄い出て、ちょっと苦しい。今年は秋の花粉症は無いのかもーっと思っていただけに、やっぱりくるのねーっと。 まぐろの漬丼、みそ汁。マグロの切り落としの良いのがあったので、煮切りみりんと醤 …