長期休業中でも営業日の数時間はお店の事をやっているのだけど、定休日はちゃんと休む事にしていて、遅く起きてゴロゴロする楽しみを味わえるようになってきた。何せ普段は定休日も買い出しやら、お店の掃除やら、仕事をしている事の方が多い。というか、ほとんど休みは無い。私、本当はめっちゃ怠け者でめんどくさがりだったんだわ、と気づく。あぁもう、果物はしばらく届かないで欲しい(笑)。
4月の公開を待っていたdead don’t die。コロナで遅れて6月に公開が伸びたけど、映画館で見れて良かった。マスク着用、席はひと席づつ空いた状態なのだけど、まぁ元々そんなにお客さん入らなそうな映画なので、大丈夫だろうと公開初週に。
いやー、バカバカしくてねぇ(褒めてます)。ゾンビってお化けや幽霊と違って、怖いっていうか出てきたら思わず笑ってしまうじゃないですかー。アメリカ人はどうかしらないけど。映画の作りとしてもナンセンスコメディ感満載なので、多分、ゾンビ出てきて思わず笑うっていうのは、共通と思うんだけど。で、出てくる役者さんが皆さん最高。イギーポップもトム・ウェイツも最高だけど、大好きなティルダ様が日本刀でゾンビぶった切るのが最高。スコットランド訛りで変な英語喋るのが可愛すぎる。クロエ・セヴィニーもいい。酷評されてるみたいだけど、私は大満足。お休みの間にまた行けたらいいなー。
お店の大きな冷凍庫のスイッチを切って、引き出し全部出して洗って乾かして、アルコール消毒して電源を入れる、という作業を足掛け二日で完了。はーー、気持ちいい。霜が全部取れて引き出しの出し入れがスムーズ。そして冷蔵庫の野菜室の引き出しごと外して丸洗い。今までは、早く冷蔵庫閉めなきゃのプレッシャーで絞った布巾でささーっと拭くくらいだったのが、計画的に冷蔵庫の中の物を減らし、ほぼ空にして挑む。結構な頑固汚れがあって、一年に一回くらいはやってみるべきね、っと。引き出しごと出したのは冷蔵庫買って5年目にして初めて。で、一晩置いて自然乾燥してからアルコールで拭いてセット。自宅の冷蔵庫は小さいので、思い切らなくてもすぐ出来るのだけどお店のは、気合入れないと出来ない。でもやるとめっちゃ気持ちいいなぁ。
トレイベイクは土台にショートブレッド生地が敷かれていて、ココアのケーキ生地にサワーチェリー、バタークリーム。めちゃくちゃボリュームあって、この大きさでやるの凄いなぁと感心。バタークリームは甘めでチェリーの酸味のコントラストが面白い。ビクトリアケーキはパッションフルーツのジャムでバタークリームはあっさり。どれも美味しく頂きました。
先週、またもや歯茎がパンパンに腫れて歯医者へ。免疫が弱るとヘルペス出る人とか、風邪ひく人とかいると思うのですが、私は歯茎に菌が入って腫れるのです。そして痛いので、寝れない。休暇中で良かった。営業してたら定休日まで待たねばなところだった。初めて、出先で体温計られるという経験。おでこにセンサー的なものをかざされて、3回計って33度?えっおかしいですよね?←いや私に言われても・・・を繰り返し、数分置いて4回目で35.9度でオッケー出ました。うちに体温計無いから平熱こんなもんなのねーっと。
私はほとんど必ず毎日オヤツを食べる。朝ご飯と夕飯の2食の生活なのも、オヤツを食べられないくらいならお昼はいらない、という理由もちょっとだけあるくらい。朝ごはん食べるけど、お昼にお腹が空かないから食べない、夕飯までにちょっとお腹空くからオヤツ、というサイクルの毎日。試作のお菓子だったり、カフェで余ったお菓子だったり、色々だけど、ちゃんと飲み物を決めて、さぁオヤツ、という感じで食べると、気持ちがちょっと和んで、残りの仕事や作業を頑張れる。作業が立て込んでる時は、エネルギーチャージで立ち食べだけど、5分でも座って休憩出来るなら、ちゃんとお湯沸かして飲み物準備する。
この日はロイズの可愛いチョコレート。マキネッタで入れたエスプレッソを飲んだので、ちゃんと小さいカップを用意した方が良かったかもしれないけど、何だか似たカップに入れたかったのです。
カフェから流れてきたチョコレートパウンドケーキ。美味しすぎる、なぜ余ったのかしら、などと思いながら(笑)、おやつの時間を楽しむ。オヤツ何も無い、なんて事が無い恵まれた環境の職場です(笑)。
こちらもカフェから流れてきたキャロットケーキ。美味しい。自分で作ったお菓子が多いけど、ちゃんと今からオヤツ食べますってお皿に乗せて、フォークも置いて、合う飲み物を用意すると、気持ちが和らぐ。今はお菓子を作る事をあまり考えずに、ただ積もった家事を少しずつ片付けて、肩の荷を下ろしている感じ。そんな合間のオヤツはいつもより嬉しい。
いつもは定休日が重なっているお菓子屋さんに、お休みの間は行こう!っと思っていたのだけど、冷凍庫を掃除していると、そこそこお菓子のストックがあって、これ減らしていったら、休み終わりそうな勢い(笑)。あんまり買いだめしたらダメよねー。年齢とともに食べられる量も減ってきたので、ここらで少し生活スタイルも変えていくべきなのかなー。久々のお菓子屋さんでテンション上がっていっぱい買わないようにしないと。
ポテトクリームグラタン、サラダ。
鮭はらすと葱と卵白のチャーハン、みそ汁。
餃子、サラダ。サラダは赤玉ねぎのマリネを刻んでスライスしたトマトとキャロットラペの上に乗せて、レモンとオリーブオイルをタラリ。トマトがめっちゃ美味しくなって、ビックリ。赤玉ねぎのマリネ、これからも作り置きしておこう。
黒米豆ご飯、ナスとズッキーニの味噌炒め、三つ葉胡麻和え、レンコンと鶏肉の甘辛炒め(椎茸と葱入り)、みそ汁。
サラダ。レタス、ベビーリーフ、トマト、レッドオニオンのマリネ、キャロットラペ、アボカド、黄パプリカ、キュウリ、小夏、グリルチキン。ちゃんと作るとサラダは美味しいなぁ。白い綿のとこも食べる柑橘、小夏が良いアクセントになってる。ナッツ入れても良かったかも。美味しかった。
黒米ご飯、レンコンと鶏肉の甘辛炒めにキムチで味変、とろろ、みそ汁。味変にはキムチを加えるのが一番手っ取り早くて間違い無い。