3月6日(金)のイートイン限定メニューは、林檎のクランブルチーズケーキ、苺とでこぽんのロールケーキ、キャラメルナッツチョコレートタルト、ブラッドオレンジのクレープシュゼットです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、バナナシナモンケーキ、ブラッドオレンジのアップサイドダウンケーキ、カヌレです。
袋詰めの焼き菓子は、黒糖とくるみのケーキ、チョコとピスタチオのクッキー、きなこスノーボール、ドレンチェリーとピスタチオのクッキー、ショートブレッド、ヘーゼルナッツクッキーです。追加で色々焼いていきます。写真は黒糖とクルミのケーキ。甘みは沖縄の波照間島の黒糖のみで、ベーキングパウダーを使わずにふんわりした食感のパウンドケーキです。黒糖の甘さが広がって、ローストしたクルミの食感がアクセントになっています。
ウェブショップでは、3月18日(水)発送分の春の焼き菓子詰め合わせボックスと桜のスコーンなどの受付開始しています。新作のよもぎのモザイククッキーも入ります。ピスタチオペースト入りのクッキーも入る予定ですよー。
先週のでこぽんに続いて、和歌山から清見オレンジが到着。ジャムは今日作れたので、ラベルが貼れ次第お店に並べます。ウェブショップでは販売開始しています。明日から4日間、10時～18時までお待ちしています！