今週も無事に営業が終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。次回の営業は10月24日(金)から4日間です。
今日は17時前にティラミスが完売、ドーナツも18時の閉店時に何とか完売となりました(今日も1個夕方に食べたので、ズル完売でしたが)。久々のドーナツは、毎朝アタフタして、4日目でもスイスイーっとはいかずだったのですが、何とか無事にドーナツウィーク終了しました。
大変ですが、ドーナツを作るのは楽しいです。ポワっとした生地を油の中に入れる時が一番楽しいかもしれない。
2個ずつしか揚げられない電動フライヤーだけど、ガス火でやるよりずっと安定するのでドーナツ作るには必需品。次のドーナツはバレンタイン時期にチョコレートドーナツやってもいいかなーっと思ってます。