7月12日(土)のイートイン限定メニューは、あんずのベイクドチーズケーキ、カスタードロールケーキ、すももとココナッツアイスのパフェです。パフェは小さいサイズもあります。パンケーキメニューは、ナッツ&トフィー(温かいトフィーソース、ローストナッツ、自家製バニラアイス)、フルーツソース2種(すもも、あんず)&バター、オーガニックメイプルシロップ&バターです。カウンター上の焼き菓子は、あんずとココナッツのケーキです。
今日も暑かったですねー。イートインのご来店は少なかったものの、袋詰めの焼き菓子をお求めのお客様に恵まれて、今日も色々焼き足して補充しました。写真はアンズとココナッツのケーキ。ココナッツの甘い香りとキュっと酸っぱいアンズが良く合います。
写真は新しい型で焼いたキャラメルフィナンシェ。有難い事に今日完売したので、ラムレーズンフィナンシェを焼き足しました。ラムレーズンフィナンシェはいつもの正方形の型で焼きました。
あんずのベイクドチーズケーキ。あんずは大好きな果物なので、出回る時期にはなるべくお菓子に使いたい、と今週はチーズケーキにも使いました。明日も10時～18時までお待ちしています！