9月1日(日)のイートイン限定メニューは、シャインマスカットとチーズクリームのロールケーキ、バノフィーパイ、コーヒーゼリーとココナッツアイスのパフェです。パフェは小さいサイズもあります。パンケーキメニューは、さつまいもスペシャル(焼き芋クリーム、サツマイモグラッセ、自家製バニラアイス)、フルーツソース2種(桃、すもも)&バター、オーガニックメイプルシロップ&バターです。カウンター上の焼き菓子はりんごのアップサイドダウンケーキ、いちじくとシナモンのトレイベイクです。
写真はいちじくのシナモントレイベイクです。オーガニックシナモン入りのケーキ生地の上に城陽産の完熟いちじくを乗せ、フランスの茶色いお砂糖カソナードを散らして焼きました。
久々のバノフィーパイ。ザクザクのビスケット生地、トフィー、バナナ、生クリームを重ねたイギリスのお菓子です。
ロールケーキは、クリームチーズ入りの生クリームとシャインマスカットを巻きました。ちょっとチーズケーキっぽいので、今週はチーズケーキのポジションで。明日も10時～18時までお待ちしています！