今週も無事に営業が終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。次回の営業は3月22日(金)から4日間です。そろそろ桜も綺麗な時期なので、出かける時は気をつけねば。写真はピスタチオクッキー。試作で作ってみたら美味しかったので、今日ちょっとお店に並べました。ホワイトチョコを乗せたのもやってみたので、それは次回の営業でお店に並べられたらなーっと思っています。ピスタチオペースト入りの生地なので、ほんのりピスタチオ色で、春っぽいかなーっと。
エダムチーズと黒コショウのケーキの端っこにブラッドオレンジマーマレードをつけて試食。美味しいー。