9月23日(土)のイートイン限定メニューは、コーヒーマロンチーズケーキ、洋梨とチョコのトライフル、温かいアップルパイと自家製バニラアイスです。パンケーキメニューはキャラメル洋梨スペシャル(キャラメル洋梨ソテー、自家製バニラアイス、キャラメルソース、スライスアーモンド)、フルーツソース2種(あんず、すもも)&バター、オーガニックメイプルシロップ&バターです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、青りんごとクリームチーズのケーキ、白いちじくのトレイベイクです。
今日は曇り空の一日でしたが、営業中は雨には降られず、ご来店にも恵まれて有難かったです。月曜まででパンケーキメニューが終了なので、様子を見ながらパンケーキ用の粉のブレンドをしてます。写真はブラムリーを使ったアップルパイ。
オーダー頂いてから温めて、自家製バニラアイスを添えてお出ししています。酸味の強いブラムリーのコンポートとバニラアイスの甘さが良く合います。
今週も白いちじくを入手出来たので、贅沢にたっぷりトレイベイクに使います。
火が通ってトロリとした白いちじくが楽しめます。明日も10時～18時までお待ちしています！