今週も有難うございました。

 今週も無事に営業が終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。次回の営業は9月2日(金)から4日間です。早い、もう9月!まだパンケーキメニューは続きます。9月23日(金)からか、9月30日(金)からのどちらかでスコーンなどの焼き菓子を再開して、パンケーキメニューを終了する予定です。また決まりましたら、こちらでお知らせします。

 今週はご来店の多い週で、特に今日は一番ご来店の多く、タルト2種類が17時前に完売となりました。カウンター上のお菓子も、全て完売、残りのチーズケーキも閉店時に完売となりました。クッキー類も閉店時間ちょっと前に、知人がごっそりとギフト用に買っていってくれて、きゃー!と歓喜。なかなかここまですっからかん!の状態でお店を閉められる事は無いのです。しかも明日からお店は休みというタイミング。はー、片付けが楽!!

 今週は3名様以上でご来店されてお断りしたりする事や(2組に分かれてお座りになるのを嫌がられたので)、スコーンをお求めで無くてお帰りされる事がいつもより多く、ちょっと残念だなぁと思う事も多かったのですが、最終日、こういう形で終れて、全部良し!!となりました。

 写真はブラムリー(青りんご)とカスタードの焼きタルトなんですが、今日昼過ぎに数が減って、焼き足したいけど、大きいの焼くと冷めてカット出来るまでに時間かかるなっと小さいのを焼く事にしました。大きいのを焼いてたらお出し出来ない時間帯もあったので、大正解でしたー。

 これは定休日のメンテナンス中の食器避難風景が可愛かったので。

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