今週もありがとうございました。

 今週も無事に営業を終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。次回の営業は5月27日(金)から4日間です。もう5月も最終週なんて、早いー。そろそろアメリカンチェリーも使えるかなーっと思いつつ、何を作るかギリギリまで迷う事と思います。はー、しかし6月から納品の材料の値上げ通知が悩ましいーー。事務作業が嫌で原価計算から逃げまくってますが(笑)、そのうち値上げになるものも出てくると思います。
 写真はラズベリーとホワイトチョコのケーキ。14時くらいに完売となりました。可愛らしい見た目だったので、イートインでのご注文も多かったです。重すぎず、暑くても食べやすい仕上がりでした。

 スティッキーマーマレードケーキは、夕方に残りそうだったのでオヤツに食べる事に。ねちっとしたトップのマーマレードが美味しいー。ケーキ生地もバターと生クリームを使ってるので重すぎない仕上がりになってました。ミルクティと良く合いました。

 毎週ご来店下さる、れいさんからお誕生日プレゼント頂きました。SUGITORAの焼き菓子、ずーっと行きたかったお店のです!ずーっとご来店頂いてる事が何よりのプレゼントなのに、こうして毎年、お気遣いまで頂いて感謝感謝です。大事に頂きます、有難うございました。

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