9月25日(日)のメニュー。

　明日は天神さんですよー。お店が無かったら行きたいところですが、皆さんぜひ天神さんの後に、お茶でもしに来て下さいませー。来月は定休日に当たるので、私も行きたいなーっと思ってます。
　9月25日(日)のメニューは沖縄パインとバニラのベイクドチーズケーキ、蒸し焼きショコラにシナモンかぼちゃクリーム、太陽プラムのタルト、いちじくと紅茶のケーキ、ファーブルトン、沖縄パインとココナッツとラムレーズンのトレイベイクです。他にも何か焼くと思います。
　今日は最後、お菓子が良い感じで減って、がらーんとしたカウンターで有難かったー。厨房のレイアウトが変更されてから、ケーキをお皿に盛るのも一気に出来るスペースが出来て良い感じー。張り切って全部違う色のお皿にして、盛る側も楽しんでます。

　いちじくの焼きタルトは、今日は完売！たっぷりたっぷり乗せます。たまに凄く白い部分が固いのがあるんだけど、今日のは全部、白い部分も柔らかくて美味しいやつ！白い部分が固いイマイチのやつは、いつも私の朝ご飯になるのですー。

　柿とラムレーズンのトレイベイクは、ラムレーズンを混ぜ込んだ生地に柿たっぷり乗せて、シナモン風味のクランブルを散らします。綺麗なオレンジ色の柿、焼いても綺麗なままの色。

　柿のお菓子、そんなに売れないかなーっと思ったのだけど、みなさん率先して選んで下さって、また作ろう！と思いました。明日も10時～18時までお待ちしています！