今日はゆったりな感じで(それでも先週までよりはずっと忙しかった)、微調整しつつの営業でした。キッシュが全然出なくて、ひぃーーっという感じでしたが、引き取り手が見つかり、ほっ。今日のも美味しかったんですよー。
明日7月11日(月)のメニューは同じで、キッシュの具はズッキーニとツナとキノコです。キノコはあわびたけ、平たけ、しめじと3種類使ってキノコの旨みたっぷりのキッシュになる予定です。もしかしたら追加でお菓子何か焼くかもです。
今日のキッシュはキャベツとバジルソーセージととうもろこし。今日のとうもろこし、めっちゃ甘かった。
毎日具が変わるので、毎日味見します。キャベツたっぷりなので、あっさり目。来週は色んな味のチーズを使ってみようかなーっと思ったり。毎日の思いつきなので、お楽しみにー。
ココナッツと小豆のレアチーズ用につぶ餡も煮たんです。いつも通り、いい出来！という事で、パンケーキに自家製ホイップバターと一緒に乗せて食べちゃうー。うまいーー。