さーむーいーー。休む間もなく、明日のウェブショップ発送の準備。毎週キャロットケーキを焼くのもあと半月。頑張ろー。しかしポンドが下がらない。一時175円台まできたのに今は180円越えの日々。むー、175円切ったら行くかなと思っていたのだけど、来年に持越しかなー。ギリギリまで迷おう。実はガイドブックは買っていて、通院の待ち時間にじっくり読んでるので、行く気は満々なんだけども。やっぱり180円越えてる状態だとせっかくの旅が節約ばかりになりそうだからな。うん、熟考しよう。
キーマカレー、サラダ。ミートソースにカレーペーストを加えただけのキーマカレー、激辛のカレーペーストの為、舌を冷やすサラダ必須。ミートソースは時間のある時に作って小分けにして冷凍しておくと非常に便利で、忙しい冬はよくミートソースを使った簡単料理を作ります。
アンチョビとジャガイモのグラタン、サラダ。ヤンソンの誘惑、という生クリームとアンチョビとジャガイモのグラタン。チーズも使わずパン粉を散らして焼くだけ。簡単で美味しい。
ひじき煮の炊き込みご飯、牛筋とごぼうとこんにゃく煮、菜の花の胡麻和え、味噌汁、浅漬け。
雑穀ご飯、すきやき、春巻き、味噌汁、浅漬け。実家からすきやきのお裾分け。雑穀ご飯、今回の雑穀ミックスが白い雑穀ばかりで、見た目が白米っぽい。
雑穀ご飯、すきやき、白菜とお揚げの炊いたん、味噌汁、浅漬け。
雑穀ご飯、牛筋とごぼうとこんにゃく煮、白菜とお揚げの炊いたん、味噌汁、浅漬け。
雑穀ご飯、牛筋と大根の味噌煮、ほうれん草と人参の胡麻和え、白菜とお揚げの炊いたん、味噌汁、浅漬け。