6月24日(月)のカフェ、雨が心配でしたがお天気に恵まれました。ご来店頂きました皆様、ありがとうございました。
本日のケーキは「ジンジャーハニーレモンチーズケーキ」。新しょうがとチーズケーキが合うなんてー、と食べてみると違和感無く美味しくなりました。パンケーキと両方召し上がって下さるお客様も多かったです。横に添えたのは、土台に使ったマクビティのジンジャーナッツビスケット。なかなか日本で食べる機会無いだろうな、と丸ごと1枚添えました。
ホールのチーズケーキのカットが綺麗に出来ました。ナイフを一回一回温めてカットをするんだけど、パンケーキカフェの時はケーキ1種類なので、カットするのもゆったり楽しんで。先週は凄い種類と量のケーキをカットするので、息切れしながらカットしておりました(笑)。
本日のパンケーキは「チェリー&ホットチョコファッジ」。別添えにすると、パンケーキに乗せずにアイスだけ普通に食べちゃう人続出で、うーーん、パンケーキに乗っけて出した方が良いのかしらー、と思ったり(笑)。
きりちゃんご来店だったので、どーんと乗っけたところを撮らせてもらいました。チェリーソースの甘酸っぱさとチョコソースが相性良いです。やっぱり手作りアイスは美味しいねーっと。
今日は何と、本日のパンケーキと本日のケーキ以外のご注文が無く、せっかくなので、自分でちょっと食べてみる事に。メイプル&バター。メイプルシロップと有塩バターが最高です。パンケーキやっぱり美味しいなー。この生地、もう嫌っていうほど試作しただけあって、凄く好みです。
フルーツソース２種。酸味がキュッとした「いぐりすもも」と「レモンカード」。更に上からチョコソース、も美味しかった。しばらく月曜は私もパンケーキ食べまくる日になりそう(笑)。