3月5日(月)のカフェ、無事に終了しました。ご来店頂きました皆さま、有難うございました。雨風ともに強い一日、午前午後の降水確率90％、という天気予報に半ば、今日は諦めモードだったのですが、たくさんのお客様に恵まれ、帰りは傘無しで帰宅出来て、何とも嬉しい一日でした。
本日のケーキはチョコバナナチーズケーキ。単品はこんな感じ。横に添えたのはチョコカスタードクリームとクランブルをパラっと。サクサクのクランブルが香ばしくって、良い感じだったと思います。SUGAR TOOTHさんのチーズケーキってどれもオイシイですよねーっというお声を頂き、とても嬉しかったです。単品が早くに売り切れたのですが、ハーフサイズは最後までもちました。
SUGAR TOOTH SETはこんな感じ。ジャムはタタン。スコーンは少し仕込む量を減らしたので、最後完売でした。いつも通り仕込めば良かったんだなー。持っていった内職は有難い事にやる暇無く、忙しく一日過ごせて幸せでした。