朝から雨の一日だったけど、午前中は天神さんに行く事に。梅の季節なのもあって、普段の平日よりも人が多くてざっと見ただけで退散。パウロさんのお店の前も行きも帰りも待ちのお客さんだったので、今回はスルーで帰宅。棚卸しようかなーっと思ったけど、今日はゆっくり休んで明日の仕込みに備える事にしました。良い休日。
えびすやの食パンで、生ハムいちじくカマンベールトースト、人参とかぼちゃのポタージュ。
トーストには薄くバターを塗った。具がかなり主張強めなので、えびすやのパンがぴったりだった。
カフェで余った、パイ生地で即席パイとタルト、キウイヨーグルト。牛乳もめっちゃ余ったので、カフェラテ。パイの中は、余ったアーモンドクリームと林檎と金柑入り。
コネルヤの山食パンでトーストサンド、洋梨ヨーグルト。サンドの具は、レンチンしたキャベツ、チーズオムレツ、トマト。洋梨がベストの熟れ具合でめちゃくちゃ美味しかった。
ベーグルとベイク月のチョコクリームチーズベーグル、キウイヨーグルト。クリームチーズとチョコの入ったもので、初めて買ったけど私はチョコチップだけ混ぜ込んであるやつの方が好きだった。
コネルヤの山食でトーストサンド、洋梨柿ヨーグルト。サンドの具は、レンチンしたキャベツ、かわきたのベーコン、キャロットラペ、トマト。
自作の枝豆チーズパン、ソーセージと野菜のスープ、柿ヨーグルト。
自作のカンパーニュでアボカドチーズオムレツトースト、洋梨ヨーグルト。
確定申告が無事に提出できた上、明日はウェブショップの発送も無いのでゆっくりしたいと思います。届いたでこぽんのジャム作りも今日出来たので、あとは春の焼き菓子ボックスの事を考えねばなのだけど、明日はリカバリーデーにしたいと思います。
雑穀ご飯、鯖みりん漬け、高野豆腐と絹さやの卵とじ、とろろ、みそ汁。これにて2kgの冷凍鯖を使い切り、満足感でいっぱい。あと1kg残ってる冷凍エビを使い切ったら、また鯖を楽天のポイントで購入する予定。
栗ご飯、豚バラ大根、高野豆腐と絹さやの卵とじ、キュウリとカニカマの酢の物、みそ汁。
黒米ご飯、ブリのお刺身、高野豆腐と絹さやの卵とじ、豚バラ大根の大根だけ、とろろ、ポテトサラダ、みそ汁。めちゃくちゃお腹空いてた日の夕飯。
黒米ご飯、豚バラ大根に味玉、高野豆腐と絹さやの卵とじ、キュウリとカニカマの酢の物、みそ汁。味玉がめっちゃ良い出来で、満足。
頂き物の冷凍の博多ラーメン。味玉は自作で、ネギは自宅の冷凍のを使用。セットには麺とスープとチャーシューが付いていたのでした。
雑穀ご飯、鮭のホイル焼き、キュウリとプチトマトの中華サラダ、みそ汁。
今週も無事に営業が終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。次回の営業は2月27日(金)から4日間です。写真は、届いたばかりのデコポン。今週ラムレーズンと合わせてジャムにした後、次回の営業でレアチーズケーキに使う予定です。
2月23日(月)のイートイン限定メニューは、苺とチョコのチーズケーキ、焼き芋と粒あんのディプロマット、ピスタチオクレームブリュレ、スティッキートフィープディングです。スティッキートフィープディングは今季ラストですので、この機会にぜひどうぞ。
ラムレーズンとキャラメルバタークリームのビクトリアケーキは、イートインでのご注文も多かったです。
ピスタチオとホワイトチョコのケーキは、袋詰めの焼き菓子で今日からお店に並べました。ピスタチオペーストを混ぜ込んだパウンドケーキ生地に刻んだホワイトチョコを混ぜ込んでます。明日も10時～18時までお待ちしています！