7月2日(月)のカフェのケーキは「あんずの焼きタルト」です。長野県から届いたあんずをたっぷり乗せて焼きます。甘酸っぱくって美味しいですよー。あんずはほんの短い収穫時期のお楽しみなので、今年もまたこの焼タルトがメニューに出 …
7/2(月)のカフェのアンケート。
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イギリスのテレビ番組。
youtubeだと連続ドラマは途切れ途切れになるので、途中で諦めちゃう事も多いけど、BBCで放映されてる「The Little Paris Kitchen」は、youtubeで30分番組が途切れず見れたので、１エピソー …
トウモロコシ丸ごとご飯。
ご飯を炊く時に、トウモロコシを丸ごと入れて炊くと芯の部分からも美味しさが出て、美味しいトウモロコシご飯が出来るというのを本で見て、興味津津でやってみた。ちなみに炊飯器は持ってないので、無水鍋で炊きました。いつもより5分 …
たまにはキッシュ。
まさに梅雨、という一日。明日も雨みたいなので、洗濯も買出しも土曜日だなー。気温が低いので、工房での作業はとっても快適。今日は新生姜シロップ煮ました。明日も涼しそうなら、新しょうがシロップ煮ようかなー。 暑いとあんまり …
6/25(月)のカフェのアンケート。
カフェのアンケートにご協力お願いします。ケーキの仕込み量の目安にさせて頂いています。ご予定がお決まりの方は是非、ご協力下さい。 6月25日(月)のカフェのケーキは「ムラングシャンティ チェリーソース添え」です。シャクシ …