明日12月28日(土)は臨時休業です。
12月29日(日)と30日(月)は10時~18時まで通常通り営業です。
今日は朝から洋梨のアップサイドダウンケーキの出来がイマイチで、これはダメだ、と。残念ながらな事もたまにはありつつ、最後、レーズンバターサンドは完売したので、良しとしようっと。29日(日)はもうちょっと数用意した方がいいのかなーっと考えつつ、明日はお休みさせて頂きます。写真は青りんごと金柑のクランブルケーキ。たくさんご注文頂きました。残り2個、というところで閉店でした。明日は改めて29日(日)分のメニューのお知らせをします。
12月27日(金)のイートイン限定メニューは、青りんごのベイクドチーズケーキ、苺と紅マドンナのロールケーキ、焼き芋と粒あんの焼きタルト、温かいバナナブレッドに自家製バニラアイス添えです。カウンター上の焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、バナナブレッド、林檎と金柑のクランブルケーキ、洋梨のアップサイドダウンケーキです。要冷蔵ですが、レーズンバターサンドが登場します。イートインでもテイクアウトでもご利用できます。袋詰めの焼き菓子は、フルーツケーキ、マロンフィナンシェ、ショートブレッド、オートミールクッキー、ビスコッティ、きなこスノーボール、フロランタンです。りんごのタタンジャムが明日から販売開始です。
ロールケーキは紅まどんなと苺を使って華やかな感じに。苺は紅ほっぺ。良い苺なので、生で使いたいーーっとロールケーキに使う事にしました。
たっぷり巻きました。明日も10時~18時までお待ちしています!!そして12月28日(土)は臨時休業ですので、お気をつけ下さい。
烏丸二条を東に入ったところに出来たmorimoriさんで、色々購入。カヌレがあるよーっと聞いていたので、カヌレも。季節柄のマロンパイも買って、抹茶のクグロフとショコラフランスと甘いものを中心に。どれも美味しかったので、また寄ってみよう。こういうお店で気軽にカヌレが買えるのは嬉しいなぁ。さぁ、明日からまたカフェの仕込み。寒いけど頑張りましょー。
今日はクリスマスイブ、という事で買い出しに出ると売り場がどこも賑やかで、いつもよりお値段高めな食材が並んでおりました。そしてお店のクリスマス飾りをすべて片付けて次回の営業に備えねば。
カフェで余ったお菓子、洋梨ヨーグルト。
カフェで余ったお菓子、洋梨ヨーグルト。
カフェで余ったお菓子、ネクタリンヨーグルト。スコーンとキャラメルスコーンの余り生地を丸めて焼いたやつ、カリカリで美味しかった。
カフェで余ったボストック、ネクタリンヨーグルト。
たかきベーカリーのパンでキャベツツナチーズトースト、morimoriのマロンパイ、ネクタリンヨーグルト。
& breadの角食で粒あん苺トースト、洋梨いちじくヨーグルト。